有机产品认证知识

一、有机产品认证适用范围

　　1 未加工的植物类产品，包括：谷物、蔬菜、水果与坚果、豆类与其他油料作物、花卉、香辛料作物产品、制糖植物、青饲料植物、纺织用的植物原料、调香的植物、种子与繁殖材料、植物类中药等；

　　2  畜禽类产品，包括：活体动物、未经加工的动物产品及副产品；　　

      3  用于人类消费者的农作物、畜禽的加工产品，包括：肉制品及副产品加工、水产品加工、加工或保藏的蔬菜、果汁和蔬菜汁、加工和保藏的水果和坚果、植物油加工、植物油加工副产品、经处理的液体奶或奶油、其他乳制品、谷物磨制产品、淀粉与淀粉制品、烘焙食品、面条等谷物粉制品等； 

　　4  饲料、配合料以及饲料原料；　　

       5  水产养殖及其产品，包括：鲜活鱼、甲壳与无脊椎动物、水生脊椎动物、水生植物等；

　    6  纺织品；　　

       7   肥料和植物保护产品（不再受理有机食品认证）；

　　 8  野生采集的动、植物产品；

　　 9  白酒、葡萄酒和果酒等发酵酒及啤酒。

二、有机产品认证的益处

　　1  促进生产优质、营养、对人畜安全的有机产品，满足社会发展需求。

　　2  加大有机产品市场开发力度，扩大国内外贸易份额，提高市场竞争能力。

　　3  有利推进实施《良好农业规范》（GAP），实现农产品质量安全、生态环境保护和人员健康保护。

　　4  提高农业产业链的组织化水平，加快有机肥料、生物农药等相关产业发展。

三、有机产品认证需要符合以下条件

　　 1  原料来自有机农业生产体系；

　 　2  加工、包装、运输、贮存、销售过程中产品不受污染；

　    3  具有完善的质量控制和跟踪审查体系；

　　 4  经过独立的认证机构认证。

四、有机产品认证的基本要求

（一）有机产品生产基本要求

　  1 生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质；

　　2 种子或种苗未经基因工程技术改造过；